Guide Michelin & Co.: Das sind die besten Restaurants in New York

In diesen ausgefallenen und ausgezeichneten Restaurants bekommst du das delikateste Essen der ganzen Stadt.

Ausgezeichnete Restaurants in New York

In New York gibt es Tausende Restaurants, Fast-Food- und Take-Away-Anbieter, Cafès und Bistros. Hier die Übersicht zu behalten, ist fast unmöglich.

Wenn du gerne feinste Speisen genießt, hilft dir ein Ratgeber, der seit über 120 Jahren geschätzt wird: der “Guide Michelin”. Der erscheint in verschiedenen Fassungen. Der sogenannte Rote Michelin führt die besten Hotels und Restaurants in einer Region auf.

So gibt der “New York Michelin Guide” jährlich wichtige Essenstipps für alle heraus, die die gehobene Küche schätzen. Nicht nur das: Die Besten der Besten erhalten einen oder mehrere der heiß begehrten Michelin-Sterne. Hier erfährst du, welche New Yorker Restaurants 2022 und 2023 den sinnbildlichen Ritterschlag erhalten haben.

Michelin Star Restaurants in New York City

Das waren im Frühjahr 2022 die besten Restaurant-Empfehlungen im “Michelin Guide NYC”.

Hinweise: In die Auswahl kamen nur New Yorker Restaurants mit zwei (**) und drei (***) Sternen. Die Liste ist nach Sternen und dann alphabetisch sortiert. 

• • Chef’s Table at Brooklyn Fare *** / 431 West 37th Street
  • Eleven Madison Park *** / 11 Madison Avenue
  • Le Bernardin *** / 155 West 51st Street
  • Masa *** /  10 Columbus Circle
  • Per Se *** / 10 Columbus Circle
  • Aska ** / 47 South 5th Street
  • Atera ** / 77 Worth Street
  • Atomix ** / 104 East 30 Street
  • Aquavit ** / 65 East 55th Street
  • Blanca ** / 261 Moore Street
  • Daniel ** / 60 East 65th Street
  • Gabriel Kreuther **, 41 West 42nd Street
  • Ichimura at Uchu ** / 217 Eldridge Street
  • Jungsik ** / 2 Harrison Street
  • Ko ** / 8 Extra Place
  • L’Atelier de Joël Robuchon ** / 85 10th Avenue
  • Jean Georges ** / 1 Central Park West
  • The Modern ** / 9 West 53rd Street

Hinweis: Im Oktober 2022 wurde die Liste der besten Sterne-Restaurants in New York City erweitert. Die gesamte Liste findest du bei NY.Eater.com.

“Michelin Guide New York”: Das Oktober-Update 2023

Die Michelin-Inspektoren sind ständig unterwegs, um neue Locations ausfindig zu machen und neue Top-Restaurants zu prämieren. So erschien im Oktober 2023 ein Update des “New York Michelin Guide”.Zu den Neuzugängen gehören unter anderem diese Spitzenrestaurants in New York City:

• • Agi’s Counter / 818 Franklin Avenue
  • Fasano / 60 East 49th Street
  • Kingfisher / 505 Rogers Avenue
  • Little Myanmar / 150 East 2nd Street
  • Mischa / 157 East 53rd Street

Noch mehr Restaurant-Tipps für New York

… erhältst du im Buch “Speiseführer New York“* des Food-Journalisten Derk Hoberg. Derk gibt tolle Essens-Tipps, denn er hat für jeden Geschmack etwas dabei. Bei seinen Empfehlungen geht es um die beliebtesten Speisen, welche die New Yorker tagtäglich konsumieren. Darunter befinden sich Pastrami Sandwiches, Bagels, Lobster Rolls, Steaks und Soul Food.

Zu seinen Restaurant-Favoriten zählen unter anderem das Katz’s Delicatessen (bekannt aus dem Film “Harry & Sally”), die Grand Central Oyster Bar (bekannt für seine Austern), The Grill in Midtown (erstklassige Steaks) und das Golden Unicorn, einem Asiaten in Chinatown.

New York City: Weitere gute Restaurants

Auch die Seite “Tripadvisor” bietet viele Essenstipps. Hier werden nicht nur Sterne-, sondern auch Fast-Food-Restaurants empfohlen. Hier eine kleine Auswahl, was die User als die beste Restaurants in New York ausgezeichnet haben.

Hinweise: Die Auflistung ist nach den Tripadvisor-Bewertungen sortiert (Stand: Januar 2022)

• • Maison Bangkok / 355 East 78 Street
  • Club A Steakhouse / 240 East 58th Street
  • Au Za’atar / 188 Avenue A
  • Boucherie Union Square / 225 Park Avenue South
  • Piccola Cucina Estiatorio / 75 Thompson Street
  • Boucherie West Village / 99 7th Avenue South
  • Bleeker Street Pizza / 69 7th Avenue South
  • Mei Jin Ramen / 1574 2nd Avenue
  • Piccola Cucina Osteria / 196 Spring Street
  • Loi Estiatorio / 132 West 58th Street
  • Spice Symphony / 150 East 50th Street

Und zu den Top 5 der “LovingNewYork”-Redaktion gehören diese Restaurants:

• • Añejo / 338 10th Avenue
  • Balthazar / 80 Spring Street
  • Blue Ribbon Sushi Izakaya / 187 Orchard Street
  • Boqueria / 171 Spring Street
  • Brooklyn Crab / 24 Red Street

Extra-Tipp: Besuche die ältesten Restaurants der Stadt

Ist für dich die Qualität des Essens eher zweitrangig? Stehst du dafür mehr auf Geschichte? Dann solltest du die ältesten Tavernen und Restaurants in New York besuchen! Laut “UntappedCities.com” sind das die ehrwürdigsten Locations in Manhattan:

• Fraunces Tavern (Ersteröffnung: 1762) / 54 Pearl Street
• Ear Inn (1817) / 326 Spring Street
• Delmonico’s (1837) / 56 Beaver Street
• Pete’s Tavern (1864) / 129 East 18th Street
• Old Homestead Steakhouse (1868) / 56 9th Avenue

Ein besonderer Tipps ist Lombardi’s Pizza an der Spring Street in Nolita (nördlich von Little Italy). Denn das war 1905 die erste Pizzeria in den USA!

Wo liegen die besten New York Restaurant Tipps?

Fast alle der genannten Restaurants befinden sich in Manhattan, nur wenige sind außerhalb der Halbinsel.

Gleichgültig, wo sie liegen: Nimm die Subway, gehe zu Fuß, rufe dir ein Taxi oder Uber-Fahrzeug – keine Empfehlung ist so abseits, dass du nicht hinkommen würdest.

Tipp: Am besten reservierst du vorher einen Tisch, um wirklich in deinem Wunsch-Restaurant dinieren zu können.

Jürgen

Jürgen ist seit seinem vierten Lebensjahr verliebt in New York. Die pulsierende Metropole lässt ihn seitdem nicht mehr los. Auf NEW YORK GEHEIMTIPPS empfiehlt er besondere Locations abseits des Tourismus-Mainstreams und gibt wichtige Ratschläge für Reisende.